Tinas mat. 50 recept från programmet i SVT av Tina Nordström

50 kr

Inbunden. Natur och Kultur/LTs förlag. 2002. 96 sidor. Fotografier: Peter Kam. Gott skick, svaga repor på bakre pärmen. ISBN 9127353850. Vikt: 623 g.

Baksidestext: "Smaka, smaka. Hela tiden!" säger Tina Nordström i Sveriges Televisions program MAT, där hon bl a lär oss att balansera salt, surt och sött – smaker som förhöjer alla anrättningar. Här bjuder hon både på sina kunskaper och på sina läckra, lättlagade recept, som verkligen väcker lusten att ge sig ut i köket till kastruller och matlagning. Rätterna utgår ofta från klassisk svensk mat. Och alltid med tyngdpunkten på bra, säsongsanpassade råvaror; grönsaker och rotfrukter, frukt, kött och fisk. Huvudrätter, efterrätter, matbröd, kakor och godis har sin givna plats i boken. Det blir nya spännande rätter av gamla välkända.